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Annexe 2 de l'arrêté du 20 avril 2007 relatif aux études vétérinaires
Note :
Enseignement agricole
CURSUS VETERINAIRE
PRÉAMBULE
Le référentiel de diplôme reprend l’ensemble des connaissances qui permettent de répondre aux exigences fixées dans le référentiel professionnel, défini avec les représentants de la profession, sachant que le vétérinaire doit : . avoir une culture vétérinaire généraliste, . être capable de recueillir, traiter et analyser des informations avec pertinence, . être capable de hiérarchiser et d’effectuer la synthèse des données, . mettre en oeuvre ou superviser des gestes techniques, . communiquer et assurer le suivi des dossiers, . assurer ses responsabilités et remplir ses devoirs, . intégrer son action dans une perspective de développement durable.
Cette formation de l’enseignement supérieur à visée professionnelle repose sur une démarche scientifique qui en constitue le socle. En s’appuyant sur de solides bases en biologie générale, elle comporte une part importante d’enseignement clinique ; le vétérinaire maîtrise la démarche : diagnostic – pronostic - prise de décision.
Le référentiel de diplôme décrit les connaissances et aptitudes indispensables en termes de savoirs, de savoir-faire et de savoir-être que doit posséder un diplômé sortant d’une Ecole vétérinaire afin de lui permettre d’intervenir de manière autonome lorsqu’il est sollicité voire d’adresser à un confrère, quel que soit le secteur dans lequel il intervient. Il ne constitue en aucun cas un ensemble de connaissances suffisantes pour une vie professionnelle. Il a été conçu de telle sorte que le nouveau diplômé devra, après son entrée dans la vie professionnelle, suivre régulièrement, durant sa carrière, des enseignements de formation postuniversitaire suivant le principe de la formation tout au long de la vie.
En raison de leur autonomie pédagogique, chaque Ecole vétérinaire arrêtera, à partir de ce document, l’organisation de la formation qui doit comprendre des enseignements théoriques, dirigés, pratiques de formation à la clinique, ainsi que des stages.
INFECTIOLOGIE ET IMMUNOLOGIE VETERINAIRES Objectifs généraux A l’issue de cet enseignement, l’étudiant doit connaître les bases d’immunologie, de bactériologie, de virologie, de parasitologie, de mycologie générales et les notions médicales indispensables à l’exercice des activités et des responsabilités vétérinaires dans le domaine de la santé animale et en santé publique vétérinaire. I. MICROBIOLOGIE ET PARASITOLOGIE GENERALES Savoir . Définir les termes : infection ou infestation aiguë, persistante, chronique, latente . Décrire les différentes phases et les mécanismes d’une infection aiguë . Décrire la notion d’infection nosocomiale et les moyens de traitement et de prévention . Définir et expliquer les notions de vecteur et de capacité vectorielle, citer les modalités de transmission en fonction des types d'agents pathogènes. Expliquer les principes de la lutte antivectorielle Bactériologie générale . Dessiner la structure, décrire les composants, citer les rôles des éléments bactériens constants et inconstants ayant un intérêt pratique et expliquer leur utilisation dans les techniques d’identification . Décrire les différentes modalités de la croissance bactérienne et leurs facteurs de variation et leur place dans les techniques d’identification . Enumérer les différentes techniques de quantification bactérienne . Définir les conséquences des différentes modalités de transfert et de modification de l’information génétique des bactéries et en déduire les intérêts pratiques en biotechnologie et en clinique . Énumérer et expliquer les techniques d’identification bactérienne . Donner la définition de l’espèce bactérienne, les notions de souche et de type et expliquer leur intérêt dans l’interprétation d’un résultat de prélèvement vétérinaire . Décrire les différents facteurs de virulence des bactéries et expliquer leur mode d’action . Décrire la structure, la synthèse et le mode d’action des différents types de toxines bactériennes . Décrire les principaux mécanismes moléculaires intervenant dans les relations bactéries pathogènes-cellules cibles . Décrire la notion d’îlot de pathogénicité II. MICROBIOLOGIE MEDICALE Bactériologie médicale Savoir . Décrire les grands syndromes infectieux d’origine bactérienne
. Associer le nom des principales maladies bactériennes aux espèces qui les provoquent et
. Pour les principales espèces bactériennes d’intérêt vétérinaire
. Décrire les différents types de résistance aux antibiotiques et antibactériens et les mécanismes cellulaires et moléculaires de ces résistances . Réaliser, lire et interpréter une/des colorations différentielles . Mettre en oeuvre et interpréter les résultats d’une identification bactérienne . Décrire les étapes de réalisation et l’interprétation d’un antibiogramme Savoir-faire . Réaliser un prélèvement et le préparer dans des conditions adéquates pour l’envoi à un laboratoire de bactériologie Savoir-être . Expliquer et commenter à un client les résultats d’une analyse bactériologique |